foodsharing e.V. - Koeln
Köln, Nordrhein-Westfalen
Wir träumen von einer Welt, in der das lokale sowie globale Ernährungssystem alle Menschen auf dieser Welt satt und zufrieden macht, in der die meisten Lebensmittel aus lokalem Anbau stammen und ein kleinerer Teil über einen internationalen Handel zu fairen Bedingungen stattfindet. Wir wünschen uns eine Welt, in der die Grenzen unseres Planeten gewahrt werden und der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen eine Selbstverständlichkeit ist. In unserer Vision braucht es die Organisation foodsharing nicht mehr, da es Lebensmittelverschwendung gar nicht mehr gibt, sondern jeder Mensch und jedes Unternehmen dafür Sorge trägt, dass produzierte Nahrung nicht vergeudet, sondern in dankbaren Mägen landet. Auf dem Weg zu dieser Vision bedarf es eines dringend notwendigen und grundlegenden Umbaus unseres Ernährungssystems und Konsumverhaltens im Sinne einer echten Ernährungssouveränität. Denn wir wollen nicht länger in einer Welt leben, in der global agierende Agrarkonzerne bestimmen, was wir anbauen und essen – einer Welt, die geprägt ist von exzessivem Konsum und Überfluss, Umweltzerstörung und globaler Ausbeutung von Mensch, Tier und Natur. Nur gemeinsam können wir den selbstzerstörerischen Charakter unserer Überflussgesellschaft stoppen: Jeder Mensch besitzt die Fähigkeit, einen Teil dazu beizutragen und verantwortlich zu handeln. Daher arbeiten die Engagierten bei foodsharing weiter daran, dass das notwendige Retten von Lebensmitteln irgendwann überflüssig sein wird. Wir setzen uns mit unserer Kraft dafür ein, dass die systematische Überproduktion und die daraus resultierende Verschwendung von Lebensmitteln endlich ihr Ende findet. ------------------------------------------------------------------------------------------- We dream of a world in which the local and global food system feeds and satisfies everyone in the world, in which most food is grown locally and a smaller proportion is traded internationally on fair terms. We want a world in which the limits of our planet are respected and the sustainable use of our resources is a matter of course. In our vision, the organisation foodsharing is no longer needed, as food waste no longer exists and every person and every company ensures that the food produced is not wasted but ends up in grateful stomachs. On the way to this vision, we urgently need to fundamentally restructure our food system and consumer behaviour in the interests of genuine food sovereignty. We do not want to live in a world in which global agribusinesses determine what we grow and eat any longer - a world characterised by excessive consumption and abundance, environmental destruction and the global exploitation of people, animals and nature. Only together we can stop the self-destructive nature of our affluent society: Everyone has the ability to contribute and act responsibly. That is why the committed people at foodsharing continue to work towards making the necessary saving of food superfluous at some point. We are doing our utmost to ensure that the systematic overproduction and resulting waste of food finally comes to an end.
Wir sind eine 2012 entstandene Initiative, die sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und ein nachhaltiges Ernährungssystem einsetzt. Dabei steht das Ziel, die Verschwendung von Lebensmitteln zu beenden, an erster Stelle. Denn allein in Deutschland ist diese ein großes Problem: Über ein Drittel aller produzierten Lebensmittel landen in der Tonne. Laut einer Schätzung des WWF werden 10 % aller Treibhausgasemissionen weltweit allein durch das Wegwerfen von Lebensmitteln ... อ่านเพิ่มเติม
